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12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 08:13

 

Hier soir, comme une à deux fois par an, rencontre avec mon groupe d'anciennes collègues et repas dans un bon restaurant de Bourges, celui-là même où nous avons commencé ces rencontres, il y aura bientôt 21 ans, (avec les mêmes personnes !!!)

 

J'ai oublié de photographier le tout début, l'apéritif et ses mignardises....

 

Les entrées :

 

mer1206 012

Charlotte d'asperges, brochette de langoustines.....


mer1206 013

Carpaccio tiéde de langoustines.....

Il y a eu aussi Canelloni de foie gras champignons...et foie gras de canard poêlé, mais trop loin de moi et je n'ai pas fait de photos....

 

Plats :

mer1206 020

Noix de ris de veau braisé

 

mer1206 021Pigeon de grain rôti

 

mer1206 023

Méli mélo de poisson aux légumes;

 

Il y avait ensuite un beau plateau de fromages et bien sûr,

 

Les desserts :

mer1206 025La spécialité de ce restaurant, le soufflé au chocolat et sa crème au café, que l'on

verse doucement, après avoir fait un petit trou dans le soufflé.... hum! hum!!!

mer1206 026

La tarte rhubarbe et fraise, avec une boule de glace vanille....


mer1206 024

Et assiette d'entremets :

Un mini soufflé au chocolat, une glace vanille, nougat glacé et compote de rhubarbe

avec une crème genre chantilly à la fraise...

 

En conclusion un très bon repas et aussi une très belle rencontre,

comme à chaque fois !!!


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Published by mamyreille - dans gastronomie
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commentaires

maminou56 13/06/2013 07:38

C'est super après tant d'années, quelle fidélité, certainement de très belles amitiés. Bonne journée. Bisous

mamyreille 14/06/2013 08:55



Une très bonne camaderie en tout cas... et fidélité, c'est sur.... bises



marcel 12/06/2013 22:30

pas de chance pour moi Mireille sniff hihi bisous
Marcel

JPaul 12/06/2013 21:58

J'ai pensé à toi l'autre jour en pensant à ton repas entre collègues. Vous avez du vous régaler.. Bises

mamyreille 14/06/2013 08:58



Sans aucun doute, ce restaurant est vraiment très bon, et surtout d'un très bon rapport qualité -prix...Il y a un premier prix de menu à 15 € les midis et soirs du lundi au vendredi, pas avec les
mêmes produits, mais toujours aussi bien cuisinés... bises



Sonya972 12/06/2013 17:52

tu me fais saliver
belle fin de journée

bisous créoles

Josiane64 12/06/2013 15:56

Bonjour Mireille,
Je vois que les retrouvailles se sont bien célébrées. Ceci est vraiment très appétissant.
Grosses bises.
Josiane

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