1 mars 2012
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Pour mes invités de samedi dernier, une recette bien connue mais qui est très appréciée de mes invités, alors je leur ai fait plaisir....
Des pruneaux au lard :
De fines tranches de lard, coupées en deux, des pruneaux dénoyautés, sinon les
dénoyauter...
Entourer chaque pruneau d'un morceau de lard et maintenir avec une pique en bois
Au moment de servir, les passer dans une poële chaude quelques minutes en les
surveillant et en remuant, pour ne pas les faire bruler et servir.....
j'ai oublié de faire la photo une fois cuits....